Uma experiência prática e significativa de aprendizado sobre produção sustentável de alimentos, trabalhando valores relacionados à Educação Ambiental. Por meio de técnicas como plasticultura e hidroponia, estudantes dos anos iniciais do ensino fundamental do Colégio Arcoverde – Unidade Valença estão participando do Projeto Hortas Inteligentes FAA, uma oportunidade de acompanhar as etapas do cultivo de hortaliças. Com isso, a instituição incentiva protagonismo, observação e investigação científica e alimentação saudável, sem deixar de lado a preocupação com a construção de uma sociedade mais sustentável e com o futuro do planeta.
“A Horta Inteligente mostra que a aprendizagem ganha ainda mais significado quando é vivida na prática. Além de estimular a consciência ambiental, o projeto forma estudantes mais responsáveis e comprometidos com um futuro sustentável”, destaca o Presidente da Fundação Educacional Dom André Arcoverde (FAA), José Rogério Neto. A FAA é a mantenedora da Rede de Educação Arcoverde.
Compartilhando mesmo ponto de vista, o Diretor da Rede de Educação Arcoverde, Frederico Santos, acredita que a “experiência da horta permite que os alunos acompanhem todo o ciclo de produção, da preparação do solo à colheita. Esse contato direto transforma o aprendizado, estimula a curiosidade, o trabalho coletivo e a compreensão sobre a origem dos alimentos. É uma proposta que amplia os espaços educativos e mostra que a aprendizagem também acontece por meio da investigação, da experimentação e do cuidado.”
A iniciativa relaciona-se diretamente com dois Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Fome Zero e Agricultura Sustentável (2) e Educação de Qualidade (4). Uma atividade multidisciplinar que envolve um processo de incentivo à ciência, tecnologia e agricultura sustentável em um verdadeiro laboratório vivo, onde os estudantes puderam participar do plantio à colheita de pés de alface, e ainda levar para casa para compartilhar em família a hortaliça que ajudaram a cultivar.
“Avançaremos na consolidação de práticas sustentáveis e entrega consistente de ações voltadas para a formação integral de cidadãos ativos, conscientes, engajados e participativos nas questões ambientais de forma a estar alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável contribuindo para um futuro do planeta vivo e sustentável”, avalia a coordenadora de Educação Ambiental da Rede de Educação Arcoverde, Tathiane Rodrigues.
A água, os nutrientes e sol
A união da plasticultura, que usa materiais plásticos para melhorar as condições de cultivo, e da hidroponia, as raízes das plantas ficam em contato com água enriquecida com os nutrientes, permite que as pessoas possam ter acesso a alimentos saudáveis, implementando sistemas de produção que aumentem a produtividade dos alimentos, protegendo contra as intempéries e preservando os ecossistemas, mesmo em um período de mudanças climáticas.
Na primeira etapa do projeto, alunos do 1º ano realizaram a colheita dos pés de alface de maneira a incentivar a investigação científica, enquanto o 2º ano trabalhou a resistência de materiais. O 3° ano trabalhou, na forma de desenho, a importância da horta e da plasticultura. No 4º ano, observação da importância do sol para os seres vivos e, no 5°, a proposta contemplou consumo consciente e responsável e incentivo à alimentação saudável. Já no segundo ciclo, alunos do 3°, 4° e 5° anos participaram da colheita das hortaliças cultivadas, consolidando os conhecimentos sobre Educação Ambiental apresentados em sala de aula.
